厨余垃圾变成去污力强的环保酵素经济与实用双赢

【发表时间：2013-10-19 08:47】【来源：千龙网】

用择剩的菜叶、削下的果皮能制作去污力强的环保酵素，用厨余垃圾可以做清洁卫生的厨余堆肥，这是不是很神奇呢?
　　9月13日，万通公益基金生态社区项目的谢睿慈老师走进史家社区，为居民讲解环保酵素和环保堆肥的做法。
　　环保酵素能喝还能做清洁
　　据谢睿慈老师介绍，环保酵素和厨余堆肥的原理都是酶在起作用，因为酶的活性，使得水果蔬菜转化成供人体吸收的环保酵素，而厨余垃圾则能转化成厨余堆肥。
　　对于如何制作环保酵素和环保堆肥，谢老师现场进行了演示。只见她将桃子切碎与水和红糖按照3:10:1的比例融后，放入了密闭容器中，“只要关紧瓶口，发酵三个月，从容器中接出来的液体就是环保酵素，不仅可以作为健康饮品直接饮用，残渣也能直接食用。”谢睿慈讲解说：“如果是选用了蔬菜叶、水果皮等厨余垃圾制作的环保酵素，不仅能作为清洁剂拖地、洗衣，还能将残渣埋入土中作有机肥料。要注意的是，在做环保酵素过程中，瓶口密封的第一个月时间内，要保证每天都把瓶口开个小缝透透气。”
　　厨余堆肥简单易行作用大
　　据谢睿慈老师介绍，制作环保堆肥的方法也很简单。找一个干净的桶，在桶内铺一层纸巾，撒一层超市就能买到的EM厨余粉，然后将厨余垃圾沥干倒入桶内，然后再撒一层EM厨余粉，以此类推。
　　据悉，在厨余垃圾不断积累的过程中，桶内形成的液体会逐渐转化成液体肥，可以每天倒出一点，稀释后用作厨房、厕所的清洁及浇花、喷洒杀虫等。当厨余垃圾装至桶八分满的时候，将桶的盖子拧紧，放置在阴凉处，制作固体肥，一年左右时间即可使用。
　　活动现场，谢睿慈老师拿来一桶她自己制作中的厨余堆肥，打开盖子，居民们纷纷上前观看。记者发现，里边有一些食物残渣，虽然长出了白色的绒毛却没有臭味。
　　居民冯胜刚从谢老师的桶里接了一小杯液体肥，准备拿回家试试效果。“都是一些要扔掉的东西，如果能废物利用，不花钱不费时，我真准备试试，自己也动手做做厨余堆肥。”
　　据万通公益基金的工作人员介绍，环保酵素和厨余堆肥在国外很多家庭都在制作使用，希望更多的社区居民参与到节能环保的队伍中进来。
　　温馨提示
　　制作环保酵素注意事项
　　1、避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
　　2、可将酵素原料(如：菜渣、果皮)切片，切得越小，越有助于分解。
　　3、酵素原料最好不用鱼、肉或油腻的厨余(但可作堆肥用)，会有腐臭味。
　　4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
　　5、安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。
　　6、若一时无法收集足够分量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
　　7、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。

厨余垃圾变成去污力强的环保酵素 经济与实用双赢

厨余垃圾变成去污力强的环保酵素经济与实用双赢